Der ovale Mehlsackanhänger aus Pappe ist mit schwarzer Schrift bedruckt. Im Hintergrund ist das Denkmal des Braunschweiger Löwens zu sehen, das noch heute auf dem Burgplatz steht. In einem Feld ist mit „Weizenbrotmehl“ das Produkt genannt. Zur näheren Bestimmung steht darüber „Type 2800“. Unter dem Denkmalssockel ist Raum, die Nummer der Mahlpost einzutragen. Hier ist die Ziffernfolge 31242 eingestempelt. Als Banderole am unteren Rand ist die Firma genannt.
Die Mühle Rüningen AG geht zurück auf einen mittelalterlichen Mühlenstandort an dem Ocker und produziert noch heute für den überregionalen Markt. Der Mühlenbauer Gottlieb Luther erwarb 1878 die Mühle als Probebetrieb für neu entwickelte Maschinen. Es war der erste Einsatzort der fabrikationsmäßig hergestellten Plansichter. In den 1880ern kam es zur Partnerschaft mit Berkenbusch und mehreren Umbenennungen. 1898 kam es zur Umwandlung in eine Aktiengesellschaft. Die Produkte der Mühle wurden unter dem Namen „Goldstaub“ vermarktet. Durch Erweiterungen, Investitionen in neue Technik und auch der Silobauten entwickelte sich der Mühlenstandort zur großen Industriemühle mit eigenem Bahnanschluss. 2014 übernahmen die Südhannoverschen Mühlenwerke GmbH die Mühle.
